Конвертики из лаваша! На утро приготовьте великолепный завтрак за 2 минуты – вкусные конвертики из лаваша. Вместо лаваша при изготовлении этого завтрака можно использовать также лепешки тако. В нашем рецепте мы предлагаем очень простую начинку. Вы же можете пофантазировать и приготовить начинку по своему вкусу. Эти конвертики отлично подойдут к утреннему чаепитию.
Содержание
Конвертики из лаваша: ингредиенты
- несколько лепешек тако или лаваш
- яйцо
- сливочное масло
- соль и перец – по вкусу
- сто пятьдесят граммов сыра
- помидор
- две столовые ложки молока – по желанию
Конвертики из лаваша: как приготовить
Сначала нужно подготовить ингредиенты для начинки:
- Помидор помыть и нарезать тонкими кружочками.
- Твердый сыр натереть на крупной фракции терки.
- Одно яйцо вбить в мисочку.
- По желанию можно добавить небольшое количество молока.
- Слегка посолить и хорошо все взбить вилочкой.
А теперь нужно сформировать и запечь конвертики:
- Сковороду поставить на огонь и отправить туда кусочек масла.
- Подождать, пока он полностью растает и снять сковороду с огня.
- В глубокую миску налить воды и отправлять туда по одной лепешке. Если используется лаваш, то его следует заранее нарезать кружочками, соответствующими размеру сковороды.
- Затем по одной лепешке отправлять в сковороду.
- Сверху налить немного взбитой яичной смеси и при помощи силиконовой кисточки распределить ее по поверхности лепешки.
- Теперь же посыпать лепешку натертым твердым сыром.
- Поставить сковороду на огонь, подождать, пока сыр расплавится, а затем деревянной лопаточкой перевернуть на другую сторону.
- По центру лепешки выложить пару кружочков помидоров.
- При помощи той же лопаточки, подвернуть края лепешки к центру.
Вот так всего за 5 минут приготовили вкусные конвертики из лаваша.
Отправьте готовые конвертики на бумажное полотенце, чтобы дать стечь лишнему жиру.
После – переложите их на красивую тарелочку и подайте на стол вместе со свежезаваренным чаем или же кофе.
Конвертики из лаваша: готовы
Приятного аппетита и хорошего Вам дня!
