Конвертики из лаваша с разной начинкой! Иногда нужно очень быстро накормить ораву друзей или родных. И именно в такие моменты, как назло, не оказывается под рукой ничего готового в холодильнике. Да и сам холодильник, зачастую, бывает не совсем полным, мягко выражаясь, ну то есть — практически пустым.
Добавьте к этому еще и то, что обычно такого типа моменты бывают после рабочего дня, да еще и в состоянии полного цейтнота. Знакомо? Думаем, что да!
В таких случаях нужно поступать как Филиас Фог из старого мультфильма, ну тот, что повторял «Мудрым пользуйся девизом, будь готов к любым сюрпризам!».
Итак, сегодня представляем вам рецепты приготовления вкуснейших горячих закусок, которые готовятся буквально за 5 минут – конвертики-выручалочки из лаваша с начинкой.
И да, они безумно вкусные и очень сытные.
Конвертики из лаваша с разной начинкой: ингредиенты
- Лаваш – 4 шт.
Для начинки с ветчиной
- Ветчина – 100 г
- Сыр – 200 г
Для начинки с творогом
- Творог – 200 г
- Сыр – 100 г
- Зелень (базилик, тархун, кинза – что найдется) – 1 пучок
- Чеснок – 1 зубчик
Для начинки с зеленым горошком
- Зеленый горошек – 200 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сыр – 50-70 г
- Базилик – 2 веточки
Конвертики из лаваша с разной начинкой: приготовление
- Лаваш нарезать прямоугольниками.
- Приготовить начинку с ветчиной, нарезав ее полосками, а сыр натерев на терке. Поперчить и перемешать.
- Для приготовления начинки с творогом нужно нарубить зелень, измельчить чеснок и тщательно все
- Перетереть с творогом, предварительно посолив и поперчив.
- Третья начинка готовится так: сцедить жидкость с горошка, нарезать базилик, смешать базилик, горошек и яйцо с измельченным сыром.
- Начинки положить на куски лаваша. Закрыть края лаваша конвертиком, смазать яйцом и выпекать в духовке 5-7 минут.
Конвертики из лаваша с разной начинкой: готовы!
Приятного аппетита!
