Клубничный джем на зиму – самое вкусное лакомство для холодного времени года.
Содержание
Клубничный джем на зиму: ингредиенты
- 1 (один) кг – сахара
- 1 (один) кг – клубники
Клубничный джем на зиму: рецепт
- Перетрите клубнику, можно блендером, можно истолочь деревянной ступкой
- Клубнику засыпьте сахаром, хорошо перемешайте. Доведите до кипения и варите ровно пять минут. Не более! Пену нужно снять
- Затем дайте джему остыть при комнатной температуре. Спустя восемь часов – отправьте джем на огонь. Опять доведите до кипения и варите пять минут
- Банки заранее простерилизуйте. Джем разложите по баночкам и закатайте крышками. Пусть они остынут до комнатной температуры, и уберите на хранение в прохладное место
Клубничный джем на зиму готов: Видео
Такой джем отличный вариант для десертов, различной выпечки. Зимой очень хочется почувствовать аромат любимой ягоды, а с приготовлением такого джема – это вполне вероятно! Аромат максимально сохраняется, а главное все полезные вещества.
Джем можно будет добавить в творог, особенно таким способом, можно детишек привлечь к поеданию творога! В различные йогурты. Готовьте и наслаждайтесь.
