Кисло-сладкие маринованные огурцы! Предлагаем Вам уникальный рецепт приготовления этой великолепной закусочки в микроволновке. Отличная овощная закуска, прекрасная добавка к бутербродам и хот-догам.
Эти кисло-сладкие маринованные огурцы можно закатать и на зиму. Зимой они весьма кстати будут для различных салатов, да и сами по себе добавят яркие краски любому ужину или обеду.
Содержание
Кисло-сладкие маринованные огурцы: ингредиенты
- половина килограмма огурцов
- две чайные ложки соли
- двести двадцать граммов репчатого лука
- четыреста граммов сахарного песка
- стакан шестипроцентного уксуса
- чайная ложка семян горчицы
- половина чайной ложки молотой куркумы
Кисло-сладкие маринованные огурцы: рецепт
- Свежие огурчики хорошо помыть, срезать хвостики и порезать кругляшами шириной в три миллиметра.
- Порезанные огурчики отправить в глубокую миску.
- Репчатый лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Добавить к огурцам.
- Посолить, добавить семена горчицы, куркуму и сахарный песок.
- В ту же миску влить уксус и все аккуратно движениями снизу-вверх перемешать ложечкой.
- Миску со всеми ингредиентами отправить в микроволновую печь минуты на три. Мощность печи должна быть от 800 W до 850 W.
- Затем достать, перемешать и снова отправить в микроволновку еще минуты на четыре.
- По истечении необходимого времени достать огурчики из микроволновки.
Ну вот всего за 10 минут в микроволновке мы приготовили вкусные маринованные огурцы.
Переложите их в красивую салатницу и подайте на стол.
Или же уложите кисло-сладкие маринованные огурцы в заранее простерилизованные банки и плотно закатайте. Такую заготовку можете держать аж до самой зимы.
Кисло-сладкие маринованные огурцы: готовы!
Хрустите и наслаждайтесь великолепным вкусом наших огурчиков!
