Квас по-советски. Отличный напиток в домашних условиях

Квас по — советски получается очень ароматным и приятным на вкус.

Квас по-советски: ингредиенты

1. Сахар – 500 г. (пятьсот грамм)
2. Вода – 5 л. (пять литров)
3. Цикорий – 40 г. (сорок грамм)
4. Дрожжи в гранулированном виде – 6 г. (шесть грамм)
5. Лимонная кислота – 1 ч. л. (одна чайная ложка)

Способ приготовления:

• В ёмкость поместите воду, введите сахар.
• Добавьте цикорий и поставьте на огонь, всыпьте кислоту при закипании.
• Сразу выключите и оставьте остывать.
• Когда остынет смесь, введите дрожжи и дайте настояться под марлевым укрытием около 4 часов.
• Для получения более резкого напитка ёмкость оставьте в прохладе на ночь.
• Как только сверху появляется пенка, можете поставить охлаждаться и употреблять.

Квас по-советски — очень вкусный и ароматный.

Готовьте на здоровье!