Картошка тушеная с мясом невероятно вкусное блюдо! А со свининой очень аппетитно и сытно. Отличный вариант для праздничного стола, также для семейного ужина или обеда!
Содержание
Картошка тушеная с мясом: ингредиенты
- 200 (двести) гр – картофеля
- 200 (двести) гр – свинины
- 70 (семьдесят) гр – лука репчатого
- 100 (сто) гр – помидор
- 70 (семьдесят) гр – моркови
- Соль и сухие специи по вкусу
- 4 (четыре) ст. ложки – растительного масла
Картошка тушеная с мясом: рецепт
- Мясо нарезать средними кусками
- Картофель нарезать средними кусками
- Лук нарезать соломкой
- Морковь нарезать брусочками
- На сковороде разогреть растительное масло т отправить туда овощи и мясо. Посолить и поперчить
- Помидоры нарежьте кубиком средним
- Кипятком залить овощи и мясо и накрыть крышкой
- Томить на медленном огне
- Затем добавить помидоры
- На медленном огне потушить еще минут пять
Картошка тушеная с мясом готова к подаче на стол!
Перед подачей на стол посыпать зеленью.
Такой вариант блюда можно приготовить и в духовке. Я люблю такое блюдо именно со свининой. Оно получается сочным и ароматным. Еще один момент, если готовите на сковороде или в казане, можно добавлять не воду, а бульон, мясной или же овощной. К такому блюду можно приготовить салат из свежих овощей, если конечно на дворе весна или лето!
