Картошка с курицей! В нашем нижеприведенном рецепте мы Вам покажем, как всего лишь из 4 основных ингредиентов можно приготовить очень сытный, и главное вкусный ужин. Продукты используем самые что ни на есть обычные. Приготовления не требует особых усилий, так что обязательно воспользуйтесь нашим предложением.
Содержание
Картошка с курицей: ингредиенты
- два больших картофеля
- одна большая морковь
- два больших куриных окорочка
- одна головка репчатого лука
- две чайные ложки хмели-сунели
- соль, перец
- одна чайная ложка приправы «карри» — по вкусу
- пучок укропа
- четверть стакана сметаны
Картошка с курицей: как же готовить
Для начала нужно подготовить маринад для курицы:
- Сметану выложить в чашечку, добавить туда хмели-сунели.
- После добавить приправу «карри», которая придаст и вкус, и цвет блюду.
- Затем добавить черный молотый перец и соль.
- Все хорошо перемешать.
А теперь нужно подготовить мясо:
- Куриные окорочка хорошо помыть и сделать на них поперечные небольшие разрезы, чтобы курица хорошо промариновалась.
- После – обмазать курицу со всех сторон подготовленным маринадом.
- Отложить окорочка мариноваться минимум на полчаса. Лучше курицу замариновать с вечера и продержать в холодильнике всю ночь.
А теперь нужно собрать само блюдо:
- Луковицу почистить и нарезать тонкими полукольцами.
- Раскрыть луковые колечки и распределить по дну жаропрочной формы.
- Картофель и морковь почистить, помыть и нарезать кубиками среднего размера.
- Переложить их в глубокую миску.
- Укроп помыть, просушить полотенцем и мелко нарубить. Отправить к овощам.
- Овощи посолить по вкусу и все хорошенько перемешать.
- Овощи с укропом равномерно выложить в форму поверх лука.
- После на овощную подушку выложить замаринованные окорочка.
- Поверх формы, сильно не прикрывая, положить лист фольги. Это поможет, чтобы курица сверху не подгорела.
- Отправить форму с овощами и окорочками в духовку.
- Запекать блюдо нужно минут сорок при температуре сто восемьдесят градусов.
- За десять минут до готовности, достать форму из духовки, снять с нее фольгу и заложить блюдо обратно в духовку.
Вот и приготовили мы из 4 основных ингредиентов вкусный и сытный ужин.
Вышел он очень ароматный, вкус — обалденный!
Переложите его на красивую плоскую тарелку и подайте к столу.
Картошка с курицей: готова
Приятного аппетита!
