Карамельные кубики! Приветствуем вас, дорогие друзья! Обратите внимание на наш рецепт, в котором мы расскажем, как приготовить вкусный и оригинальный десерт буквально за несколько минут. Такой десерт никого не оставит равнодушным.
Содержание
Карамельные кубики: ингредиенты
- три ломтика тостерного хлеба
- четыре столовые ложки сахарного песка
- три столовые ложки воды
- тридцать граммов сливочного масла
- три столовые ложки молока
Карамельные кубики: как приготовить
- Взять ломтики тостерного хлеба и нарезать небольшими кубиками.
- Обжаривать хлеб на сухой сковороде на среднем огне, до получения румяной корочки, постоянно помешивая.
- Когда сухарики будут готовы, выложить их на отдельную тарелочку.
- Сковороду с толстым дном поставить на плиту.
- Отправить туда сахарный песок, добавить воду.
- Наклонить сковороду из стороны в сторону, чтобы сахарная вода равномерно распределилась по поверхности.
- Варить карамель, не перемешивая, до изменения цвета сахара.
- Когда цвет станет более ярким и более темным, добавить туда кусочек сливочного масла и потихонечку перемешивать.
- Помешивать до тех пор, пока цвет станет янтарного однородного цвета.
- Как только получим необходимый цвет, добавить молоко и быстро перемешивать лопаткой.
- Огонь нужно спустить на минимум.
- Как только карамель станет однородной, нужно запустить в нее обжаренный хлеб.
- Хорошо перемешать, чтобы каждый кубик полностью погрузился в карамель.
- Продержать кубики в карамели буквально минутку.
- Затем выложить их на пергаментную бумагу и равномерно распределить.
- Дать хлебным кубикам остыть.
Вот и готов наш вкусный десерт к чаю.
Заварите крепкий чай, переложите кубики в красивую вазочку и подайте на стол.
Карамельные кубики: готовы
Приятного аппетита!
