Иногда такие названия бывают такими пугающими, мол, сложно будет приобрести и приготовить.
Но на самом деле это не так. И легко возможно в этом переубедить.
Кальмары с маслинами: что купить в магазине
Учитываем, что готовим на одного человека.
— Приобретаем главный продукт — кальмары 150 г
— Нужно купить 250 г помидоров
— Понадобится так же 1 зубчик чеснока. Он не особо чувствуется, поэтому смело добавляйте
— Розмарин необходимо купить веточку, но нам нужна половина
— Никуда не обойтись без растительного масла 2 с половиной столовкой ложки
— Еще один очень полезный ингредиент — и это шпинат 20 г
— Любите ли вы маслины? Они очень подойдут. Понадобится 3 столовые ложки
— Не все знают об этом, но точно стоит. Каперсы 1 чайная ложка
— Нужно добавить еще немного кисловатого вкуса — пол-лимона
— специи берем по вкусу
— Не забываем и про базилик — всего одна ветка
Кальмары с маслинами: как же их приготовить
— Почему-то многие хозяйки так боятся того, чтобы готовить кальмаров, но это точно не сложно. Сначала избавляемся от излишек и снимаем пленку
— Надо их нарезать довольно крупно. Бывает так, что кальмары продаются доволно маленькими. Тогда легко порезать в виде сеточки
— Режем наши полезные помидоры, а потом измельчаем розмарин
— Да, сейчас многие удивятся, но это просто необходимо сделать. Кончиком языка попробуйте каперсы. От этого зависит многое. Если почувствуете, что соли довольно многовато, можно промыть их под водой. Желательно холодной. Потом остается только лишь высушить на салфетке
— Пришло время разобраться с чесноком и поставить сковородку на плиту, чтобы пожарить главный ингредиент в течение двух минут. Не забывем помешать всего один раз
— Все продукты приосединяем друг к другу, после чего снова жарим минуты две
— Время добавить несколько видов зелени и сами маслины, добавив любимые специи
Кальмары с маслинами: понадобилось всего двадцать минут
Не забыли мы и про кисленький вкус. Лимон лучше положить рядом.
