Кабачки с яйцом и чесноком! Сегодня мы хотим показать, как приготовить вкусный завтрак – кабачки с чесноком и яйцом за очень короткий промежуток времени. Пока сезон кабачков не закончился Вы должны обязательно воспользоваться нашим рецептом и приготовить это великолепное блюдо.
Содержание
Кабачки с яйцом и чесноком: ингредиенты
- один кабачок весом в триста грамм
- два яйца
- одна головка лука
- два зубчика чеснока
- соль и черный молотый перец – по вкусу
- несколько веточек укропа – для украшения
Кабачки с яйцом и чесноком: как готовить
- Репчатый лук очистить и порезать мелкими кубиками.
- Молодой кабачок помыть и очистить овощечисткой. Разрезать его кубиками среднего размера.
- На сковороду влить небольшое количество растительного масла и запустить туда лук.
- Обжаривать лук следует до полупрозрачности.
- В сковороду отправить нарезанный кабачок.
- Обжаривать все вместе на среднем огне, постоянно перемешивая, до готовности кабачков.
- Посолить, поперчить, как только кабачки станут мягкими.
- Зубчики чеснока почистить, пропустить через пресс и отправить к кабачкам.
- Яйца вбить в отдельную миску и хорошо взбить вилочкой.
- Взбитыми яйцами залить кабачки.
- Закрыть крышкой, огонь сбавить до минимума и тушить блюдо до готовности.
- Веточки укропа помыть, просушить полотенцем и мелко нарубить.
- Измельченным укропом посыпать наше блюдо.
Ну вот, очень быстро приготовили наш вкусный завтрак – кабачки с яйцом и чесноком.
Положите приготовленную кабачковую лепешку на плоскую красивую тарелочку и подайте на стол.
Кабачки в этом приготовлении очень вкусные и обязательно должны Вам понравится.
Кабачки с яйцом и чесноком: готовы
Приятного аппетита!
