Кабачки с куриным фаршем и помидорами! Приготовим сегодня очень вкусный ужин из доступных продуктов – кабачки с куриным фаршем и помидорами.
Содержание
Кабачки с куриным фаршем и помидорами: ингредиенты
- половина килограмма куриного фарша
- один большой кабачок
- два помидора
- одно яйцо
- семьдесят граммов твердого сыра
- соль, хмели-сунели и смесь молотых перцев – по вкусу
- сметана
Кабачки с куриным фаршем и помидорами: рецепт
Сначала нужно подготовить фарш:
- Куриный фарш выложить в глубокую миску, посолить, добавить специи.
- В ту же миску вбить яйцо и все хорошо перемешать.
- Противень застелить калькой и смазать ее растительным маслом.
- Фарш выложить на кальку и придать ему круглую или же квадратную форму.
- Форму с фаршем положить в заранее разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку минут на двадцать пять.
Пока фарш находится в духовке, нужно подготовить остальные компоненты:
- Кабачок хорошо помыть и, не очищая, порезать на нетолстые кружочки.
- В сковороду налить растительное масло и разогреть.
- Кабачковые кружочки слегка обжарить в растительном масле.
- Обжаренные кабачки выложить на бумажное полотенце, чтобы снять лишний жир.
- Помидоры хорошо помыть, удалить плодоножку и порезать кружочками.
А теперь нужно собрать блюдо:
- На испеченную мясную лепешку намазать слой сметаны.
- Сверху одним слоем положить кабачки.
- Затем выложить помидоры.
- Твердый сыр натереть на мелкой терке и сверху посыпать сыром.
- Отправить блюдо еще на десять минут в духовку.
Очень быстро приготовили вкусный ужин из доступных продуктов. Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Такие кабачки с фаршем и помидорами обязательно всем понравятся.
Кабачки с куриным фаршем и помидорами: готовы!
Приятного аппетита!
