Заправка для запеканки! Универсальная заправка ко многим блюдам! Приготовление занимает всего лишь 7 минут! Блюда с нею получаются очень вкусными и ее использование реально экономит время. Такую заправку можно класть и в салаты, и в соусы, и в запеканки.
Содержание
Заправка для запеканки: ингредиенты
- восемь зубчиков чеснока
- чайная ложка кориандра
- чайная ложка черного молотого перца
- две чайные ложки красного острого перца
- две столовые ложки паприки
- столовая ложка сахарного песка
- столовая ложка соли
- четыре столовые ложки растительного масла
Заправка для запеканки: как готовить
- Чеснок очистить и пропустить через пресс или же терку в глубокую тарелку.
- Добавить столовую ложку с горкой соли. Перемешать ее с чесноком.
- Чайную ложечку целых зернышек кориандра измельчить в ступке.
- Добавить измельченный кориандр к чесноку.
- В ту же тарелку отправить паприку, красный острый и черный молотый перец, а также столовую ложку сахарного песка.
- Все тщательно перемешать.
- Растительное масло разогреть и в горячем виде добавить к приправам и чесноку.
- Все снова перемешать до получения однородности и переложить в подходящую стеклянную банку. Из данного количества ингредиентов должно получиться примерно сто тридцать миллилитров заправки.
Вот буквально за 7 минут мы приготовили нашу вкусную универсальную заправку.
Закрыть баночку крышкой и отправить в холодильник. В холодильнике нужно держать ее до шести месяцев.
Ну очень пикантная, обогащает любое блюдо своими вкусовыми оттенками.
Заправка для запеканки: готов
Обязательно приготовьте ее. Эта заправка станет настоящей палочкой-выручалочкой для Вас!
