Запеченная свиная рулька. На самом деле я ее обожаю, как и мои домочадцы. Честно говоря, я думала приготовить самостоятельно – не реально. Но нет, друзья. Все возможно.
Содержание
Запеченная свиная рулька: ингредиенты
- 4 (кило четыреста) кг – свиной рульки
- 1 (один) л – пива
- 5 (полторы) ст. ложки – меда
- Соль по вкусу
Запеченная свиная рулька: рецепт
- Рульку тщательно помыть и очистить
- После чего натереть ее солью и залить пивом. Оно должно полностью покрыть рульку
- Ставим кастрюлю с рулькой и пивом в холодильник. На сутки
- Через сутки, ставим кастрюлю на огонь. Доводим до кипения. Томим рульку четыре часа на медленном огне
- После чего оставьте рульку остывать прям в кастрюле
- После чего выкладываем рульку на форму для запекания. Поливаем ее медом и отправляем в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на полчаса
Запеченная свиная рулька готова: Видео
Можете подобрать к ней любой гарнир. На ваш вкус. В разрезе рулька невероятно нежная, ароматная. Скорее бегите готовить!
