Запеканка из картофеля рыбы и сыра. Аппетитное блюдо, которое понравится всем

Запеканка из картофеля рыбы и сыра — очень аппетитное и сытное блюдо, которое очень понравится всем членам вашей семьи.

Запеканка из картофеля рыбы и сыра: ингредиенты

1. Картофель – 5 шт. (пять штук)
2. Помидор – 1 шт. (одна штука)
3. Филе белой рыбы – 500 г. (пятьсот грамм)
4. Сметана – 3 ст. л. (три столовые ложки)
5. Репчатый лук – 2 шт. (две штуки)
6. Твёрдый сыр – 100 г. (сто грамм)
7. Лимонный сок – 2 ст. л. (две столовые ложки)
8. Подсолнечное масло – по вкусу
9. Соевый соус – 2 ст. л. (две столовые ложки)
10. Зелень – по вкусу
11. Чёрный молотый перец – по вкусу
12. Соль – по вкусу

Рецепт приготовления:

• Сперва хорошо промойте рыбу, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
• После сбрызните лимонным соком с соевым соусом.
• Рыбу поперчите и посолите. Приправьте розмарином и уложите в отдельную ёмкость.
• Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Отправьте немного к рыбе и перемешайте. Оставьте мариновать на 30-40 минут.
• Картофель очистите от кожуры и нарежьте на тонкие слайсы.
• Нарежьте кружочками помидор.
• Возьмите форму для запекания и смажьте маслом. Выложите половину подготовленного картофеля. Перчите и солите по вкусу. После поверх уложите половину лука.
• Разместите слой рыбы и накройте помидорами.
• Уложите слой лука и накройте оставшемся картофелем.
• Присыпьте мелко нарезанной зеленью и смажьте сметаной. Покройте предварительно натёртым на средней тёрке сыром и уберите на 45 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Запеканка из картофеля рыбы и сыра — очень вкусная и ароматная

Готовьте на здоровье!