Закуска с мясом и овощами! Приготовьте для своих домочадцев невероятно вкусный салат с мясом и овощами. Получается очень сытный салат – закуска. Готовить его легко и просто, а результат восхитительный.
Содержание
Закуска с мясом и овощами: ингредиенты
- половина килограмма мяса говядины
- лавровый лист, душистый перец горошком — для варки говядины
- два болгарских перца
- два помидора
- одна головка красного репчатого лука
- три маринованных огурца
- соль и черный молотый перец – по вкусу
Для заправки:
- зубок чеснока
- двадцать миллилитров девятипроцентного уксуса
- четверть стакана оливкового масла
Закуска с мясом и овощами: как приготовить
- Говядину помыть, положить в кастрюлю и залить холодной водой.
- Добавить в воду лавровый лист, душистый перец горошком и соль. Варить до готовности.
- Болгарский перец помыть, удалить семена и плодоножки и порезать соломкой.
- Перец отправить в красивый салатник.
- Репчатый лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Отправить к перцу.
- Маринованные огурцы порезать небольшим кубиком.
- Доложить к остальным овощам.
- Помидоры помыть и порезать тонкими полукольцами. Отправить в салатник.
- Отварной кусок говядины остудить и нарезать мелкой соломкой. Переложить в салатник.
- Все компоненты хорошо перемешать.
- Зубчик чеснока выдавить через пресс в пиалу.
- Туда же добавить оливковое масло, уксус и все перемешать.
- Салат в салатнике посолить и поперчить по вкусу.
- Заправить его подготовленной заправкой, перемешать.
Вот и приготовили мы вкусный салат – закуску с мясом и овощами.
Салат получается очень легкий и вкусный. Подайте его к столу и увидите, как он сразу же разлетится со стола.
Закуска с мясом и овощами: готова
Приятного аппетита!
