Закуска из творога – быстро и оригинально. Сегодня, предлагаю вашему вниманию рецепт вкусной закуски из лаваша. Отлично подойдет для перекуса на природе, или для семейного завтрака в выходной день! Приготовление займет всего полчаса вашего времени.
Содержание
Закуска из творога: ингредиенты
- 150 (сто пятьдесят) гр – лаваша (тонкого) армянского
- 2 (две) ст. ложки – сметаны
- 400 (четыреста) гр – творога (любой жирности)
- 1 (одна) штука – яйца (куриного)
- 2 (два) зубчика – чеснока
- 100 (сто) гр – зелени (на ваш вкус, отлично подойдет кинза, петрушка, тархун)
- Соль и черный молотый перец – по вкусу
Закуска из творога: рецепт приготовления
- Для начинки закуски возьмите творог любой жирности. Я например беру 5% жирности. Но по моему опыту, скажу, что чем жирнее творог, тем вкуснее и сочнее закуска
- Творог разомните до однородной массы, добавьте мелко порубленную зелень. Зелень можете использовать любую. Я взяла петрушку, укроп и зеленый лук. Добавьте сметану, чеснок (измельченный), соль и перец. Перемешать тщательно
- Расстелите лист лаваша и намажьте тонким слоем творожную смесь. Сверните лаваш в рулет, нарежьте на средние куски, выберите форму квадрата или ромбика
- Эти кусочки переложите на противень. Противень застелите бумагой для выпечки. Кусочки смажьте взбитым яйцом или растопленным сливочным маслом. Также очень вкусно получится если посыпать тертым сыром
- В разогретую духовку до 180 градусов отправьте выпекаться закуску, на 15-20 минут
Закуска из творога готова!
С приходом весны, я люблю в такую закуску добавлять эстрагон, иными словами тархун, но только свежий! А еще такую закуску можно приготовить на сковороде, сухой либо с растительным маслом.
Но тогда, не смазывайте яйцом! Пробуйте, и вам точно понравится!
