Закуска из рыбы! Всем любителям рыбы предлагаем наш проверенный очень вкусный рецепт. Эта оригинальная закуска из рыбы очень понравится даже привередливым гурманам.
Закуска из рыбы: ингредиенты
- шестьсот граммов рыбного филе
- две головки репчатого лука
- одна морковь
- три лавровых листа
- шесть горошин душистого перца
- три четверти стакана растительного масла
- три столовые ложки пятипроцентного уксуса
- две чайные ложки соли
- три зубка чеснока
- зелень – по вкусу
Закуска из рыбы: вкусный рецепт
Начать нужно с маринада:
Растительное масло влить глубокую пиалу.
Туда же добавить соль, душистый перец и лавровый лист.
Чеснок почистить и натереть на очень мелкой терке прямо в пиалу.
Затем влить туда же уксус.
Все компоненты в пиале очень хорошо перемешать. Перемешивать следует до тех пор, пока соль полностью не растворится.
После нужно подготовить все остальные компоненты:
- Лук почистить и нарезать полукольцами. Отправить в глубокий салатник.
- Морковь почистить, помыть и натереть на специальной терке для корейской моркови.
- Добавить к луку.
- Рыбное филе хорошо очистить, срезать ребра и хребет, помыть под проточной водой.
- Затем рыбное филе нарезать небольшой соломкой.
- Нарезанное соломкой рыбное филе отправить к моркови и луку.
А теперь нужно приступить к самому маринованию:
- В салатнике все компоненты перемешать и залить приготовленным маринадом.
- Вновь все тщательно перемешать.
- Слегка утрамбовать, уплотнить тарелкой и накрыть все пищевой пленкой.
- Отправить замаринованную рыбу в холодильник минимум на сутки.
- В процессе маринования необходимо хотя бы пару раз перемешивать содержимое салатника.
Все через сутки наша вкусная закуска из рыбы будет готова.
Достаньте ее из холодильника, украсьте мелко нарубленной зеленью, можно также добавить огурчики и подайте к столу.
Ах, какая вкуснятина, такую рыбку Вы еще не пробовали.
Надеемся наш проверенный вкусный рецепт Вам пригодился. В комментариях обязательно напишите, как у Вас получилась закусочка.
Закуска из рыбы: готова
Приятного аппетита!
