Жаркое с курицей – классический рецепт домашнего блюда. Пожалуй равнодушных к нему не останется. Готовить жаркое не сложно. Под силу даже начинающей хозяйке.
Жаркое с курицей: ингредиенты
- Окорочка куриные – 1 (один) кг
- Масло растительное – 100 (сто) гр
- Лук репчатый – 4 (четыре) шт
- Томатная паста – 1 (одна) ст. ложка
- Картошка – 500 (пятьсот) гр
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
Жаркое с курицей: рецепт
- Окорочка нарезать на кусочки и посыпать солью
- Лук нарезать полукольцами
- В казане расколоть масло и выложить в него курицу и лук. Жарить десять минут
- Тем временем вскипятите чайник
- В казан положите томатную пасту
- Обжаривайте минут пять еще
- Затем залейте в казан кипяток и тушите на медленном огне пятнадцать минут
- Картошку нарежьте на средние кусочки и отправьте ее в казан
- Крышку казана закройте и томите 25 минут
Жаркое с курицей готово!
Перед подачей блюдо посыпьте измельченной зеленью. Такое блюдо отлично сочетается с салатом из свежих овощей или же с домашними соленьями.
