Жареные огурцы! Вы пробовали когда-нибудь жареные огурцы? Нет, тогда обязательно приготовьте этот омлет из огурцов. На вкус такие огурцы не хуже кабачков. Очень интересное блюдо, стоит попробовать. Настоящая находка для тех, кто хочет разнообразить свое меню интересными и нестандартными блюдами. Замечательно подходит на завтрак или на ужин для всей семьи.
Содержание
Жареные огурцы: ингредиенты
- четыре огурца
- растительное масло
- соль и паприка
- три яйца
- три чайные ложки молока
- твердый сыр – по желанию
Жареные огурцы: рецепт
Начать надо с огурцов:
- Огурцы помыть, просушить бумажным полотенцем и порезать на четыре части. Можно нарезать также кружочками или соломкой, кому как нравится.
- В сковороде разогреть растительное масло.
- Порезанные огурчики отправить в разогретое масло.
- Огурцы обжарить так, чтобы они стали немного мягче, с этакой поджаристой корочкой. Посолить их.
А теперь нужно подготовить яичную смесь:
- В отдельную глубокую миску вбить яйца.
- Добавить молоко, соль и немного паприки. Можно добавить и другие специи по Вашему вкусу.
- Все перемешать венчиком, чтобы смесь была однородной.
Последний этап:
- Готовой яичной смесью залить поджаренные огурцы.
- Накрыть омлет крышкой и жарить до готовности.
Жареные огурцы: готовы!
Снимите их со сковороды и положите на красивую тарелку. При желании можно посыпать их натертым на крупной терке твердым сыром.
Омлет из огурцов получился очень вкусным и оригинальным.
Приятного аппетита!
