Жареная капуста с сосисками. Классическое блюдо для сытного ужина

Жареная капуста с сосисками — очень вкусное блюдо из традиционных продуктов.

Жареная капуста с сосисками: ингредиенты

1. Сосиски/сардельки – 3-4 шт. (три-четыре штуки)
2. Капуста – 1 кг. (один килограмм)
3. Зелёный сладкий перец – 1 шт. (одна штука)
4. Красный сладкий перец – 1 шт. (одна штука)
5. Бекон – 120 г. (сто двадцать грамм)
6. Лук – 160 г. (сто шестьдесят грамм)
7. Чеснок – 4-5 з. (четыре-пять зубчика)
8. Растительное масло – 2 ст. л. (две столовых ложки)
9. Приправа для овощей в сухом виде – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
10. Чёрный перец – 1 ч. л. (одна чайная ложка)
11. Соль

Способ приготовления:

• Капусту нарежьте покрупнее. Лук и перцы формируйте соломкой.
• Сосиски и бекон нарежьте, чеснок измельчите.
• Сковороду нагрейте, введите бекон и жарьте на среднем огне 3 минуты.
• Введите туда же сосиски и жарьте всё вместе максимум 5 минут до золотистости.
• Мясные продукты уберите в ёмкость.
• Введите масло, перцы, лук, жарьте несколько минут на среднем огне.
• Введите чеснок, жарьте минуту, помешивая.
• Поперчите, посолите, приправьте овощи, добавьте капусту.
• Жарьте 15 минут на среднем огне, постоянно вымешивая.
• К капусте и овощам вводите мясные продукты, вымешайте. Накройте крышкой и жарьте ещё 15 минут.

Жареная капуста с сосисками  — очень вкусно и оригинально.

Готовьте на здоровье!