Домашняя халва! Сегодня мы предлагаем Вам очень простой рецепт, в котором покажем, как приготовить самую любимую и популярную в мире сладость, используя при этом всего 4 ингредиента. Халва по нашему рецепту получается удивительно вкусной – аж тает во рту. Такой вкусный десерт можно подать и к праздничному столу, и просто к чаю для любимых друзей.
Халва
Издревле известная восточная сладость. Эта вкусняшка пришла из Ирана и довольно быстро распространилась во многих восточных странах. С арабского языка «халва» так и переводится – «сладость». Именно благодаря тому, что халва очень калорийна и долгое время не портится, многие путешественники брали ее с собой в длительные путешествия.
Домашняя халва: 4 ингредиента
- двести граммов масла
- половина килограмма муки
- чуть меньше одного стакана сахарного песка
- сахарная пудра – для оформления
- кокосовая стружка – по желанию
Домашняя халва: очень простой рецепт:
- Масло заранее достать из холодильника и разрезать на кусочки.
- Сковороду поставить на огонь и запустить в нее кусочки масла.
- Все время помешивая, полностью растопить масло.
- Снять сковороду с огня.
- В растопленное масло всыпать сахар и перемешать до его полного растворения. Чтобы сахар точно расплавился, можно поставить сковороду на пару минут на огонь.
- Все хорошо перемешать и постепенно, по одной столовой ложке вводить в маслянно-сахарную массу муку.
- Массу нужно постоянно помешивать. Когда вся мука будет введена, масса должна стать по своей консистенции как песочное тесто.
- Все хорошо вымесить и держать на огне еще двадцать минут.
- Снять сковороду с огня и, пока масса горячая, выложить ее на тарелку.
- Утрамбовать массу сначала при помощи ложки, а затем руками.
- После придать халве нужную форму, а неровные края можно обрезать ножом.
- После при помощи ложечки или вилки можно сделать узор на поверхности халвы.
- По желанию можно посыпать кокосовой стружкой.
- В самом конце посыпать сахарной пудрой.
Вот и готова наша вкуснейшая халва.
Еще теплую нужно нарезать ее на порционные кусочки. После застывания халва может крошится, что помешает нарезать ее ровно.
Оставить халву, чтобы она немного подостыла и можно подавать на стол вместе со свежезаваренным чаем.
Какой вкусный десерт – аж слюнки текут!
Домашняя халва: готова
Приятного чаепития!
