Домашняя лапша с курицей и овощами. Так по – домашнему! Вкусно, аппетитно, сытно. Блюдо приготовить легко. Ингредиенты доступные.
Содержание
Домашняя лапша с курицей и овощами: ингредиенты
- 1 (одна) шт – картофеля
- 1 (одна) шт – моркови
- 2 (две) ст. ложки – растительного масла
- 1 (одна) шт – лука
- 2 (две) шт – помидор
- 1 (одна) шт – болгарского перца
- Зелень, соль и перец по вкусу
Для теста
- 1 (одна) шт – яиц
- 300 (триста) гр – муки
- Пол ч. ложки – соли
- Пол стакана воды
- 300 (триста) гр – филе
- 2 (две) с. Ложки – растительного масла
Домашняя лапша с курицей и овощами: рецепт
- Просейте муку в посуду и сделайте в муке углубление. Вбейте яйцо, добавьте соль, растительное масло и холодную воду. Перемешайте до однородного состояния
- Тесто должно получиться эластичным
- Оберните его в пленку и в холодильник на час
- Курицу нарежьте средними кусочками
- Морковь и лук нарежьте средним кубиком
- Картофель тоже
- Болгарский перец нарежьте соломкой
- Помидоры кубиком
- Обжарьте лук на сковороде с растительным маслом
- Потом к луку положите курицу
- И обжарьте до белого цвета
- Затем положите овощи и тушите. Посолите и поперчите. Налейте немного воды и томите минут 15
- Теперь домашняя лапша
- Тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте соломкой
- Отварите ее в подсоленной воде
- Положите готовую лапшу к овощам с мясом и потомите пару минут
Домашняя лапша с курицей и овощами готова!
Очень вкусное блюдо. Домашнее, а значит полезное! На здоровье.
