Домашний торт без пропитки. Простой рецепт лакомства со сливочным кремом

Домашний торт без пропитки можете обсыпать какао. Тогда у Вас получиться трюфельное чудо.

Домашний торт без пропитки: ингредиенты

1. Мука — 350 гр. (триста пятьдесят грамм)
2. Яйца — 2 шт. (две штуки)
3. Молоко — 200 мл. (двести миллилитров)
4. Кипяток — 200 мл. (двести миллилитров)
5. Сахар — 200 гр. (двести грамм)
6. Какао — 5 ст. л (пять столовых ложек)
7. Сода — 0,5 ч. л (половина чайной ложки)
8. Растительное масло — 100 мл. (сто миллилитров)
9. Разрыхлитель — 10 гр. (десять грамм)

Крем:

1. Сливочное масло — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
2. Сгущёнка — 250 мл. (двести пятьдесят миллилитров)

Глазурь:

1. Шоколад — 80 гр. (восемьдесят грамм)
2. Сливочное масло — 10 гр. (десять грамм)
3. Молоко или сливки — 50 мл. (пятьдесят миллилитров)

Пошаговое приготовление:

• Просейте муку и все сухие ингредиенты соедините.
• Молоко, яйца и растительное масло смешайте, взбейте миксером, влейте кипяток, продолжая взбивать.
• Частями всыпайте сухую смесь и взбивайте до однородности. Тесто должно получиться жидковатым.
• Застелите форму пергаментом и вылейте тесто.
• Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.
• Крем: размягчённое масло взбейте до пышности и частями вливайте сгущёнку, взбейте до однородности.
• Глазурь: молоко нагрейте со сливочным маслом, растопите в смеси куски шоколада и перемешайте до однородности.
• После остывания бисквит разрежьте на 2-4 коржа, смажьте кремом и украсьте по своему вкусу.

Домашний торт без пропитки получается безмерно нежным и мягким.

Пеките на здоровье!