Домашние шпроты из мойвы. Готовить быстро и получается очень вкусно. А главное все это домашнее. Ну что может быть лучше и полезнее?
Домашние шпроты: ингредиенты
- 500 (пятьсот) гр – мойвы
- 5 (пять) гр – соли
- 30 (тридцать) мл – соевого соуса
- 4 (четыре) шт – гвоздики
- 2 (две) шт — лаврового листа
- 4 (четыре) шт — перца горошком
- 3 (три) шт – душистого перца
- 60 (шестьдесят) мл – растительного масла
- 60 (шестьдесят) гр – черного чая
- 200 (двести) мл – воды
Домашние шпроты: рецепт
- Для начала заварим чай. Он придаст наикрасивейший цвет рыбе. Ну и бесподобный аромат
- Теперь чистим рыбу. Отрежьте голову, уберите внутренности и промойте
- Теперь соус. Смешайте растительное масло и соевый соус. Туда же соль и пряности
- Процедите через сито чай и перемешайте
- Теперь в чашу мультиварки выложите рыбу. Если была икра в рыбке, то и икру
- Залейте эту красоту соусом и поставьте режим «Тушение» рыба на два часа
Домашние шпроты готовы!
Подавать шпроты в холодном виде.
