Домашние шпроты. Получаются ароматными и невероятно вкусными

Домашние шпроты — это очень лёгкий и вкусный рецепт шпрот, который не отличается от магазинных консервов.

Домашние шпроты: ингредиенты

1. Салака – 2 кг. (два килограмма)
2. Растительное масло – 200 мл. (двести миллилитров)
3. Лавровый лист – 3 шт. (три штуки)
4. Вода – 700 мл. (семьсот миллилитров)
5. Луковая шелуха
6. Чайный пакетик – 3 шт. (три штуки)
7. Перец горошком – 25 шт. (двадцать пять штук)
8. Соль – 4 ст. л. (четыре столовых ложки)

Рецепт приготовления:

• Налейте воду в небольшую кастрюлю, добавьте лавровый лист, луковую шелоху и перец горошком. Ставьте всё на плиту и доведите до кипения. Смесь варите на медленном огне 4 минуты.
• После добавьте в массу чай и соль, перемешайте и накройте крышкой. Оставьте в таком виде на несколько минут.
• Чистите рыбку от головы и внутренностей.
• Уложите рыбку в кастрюлю спинкой вверх. Залейте сверху процеженным маринадом, влейте растительное масло и ставьте на плиту. Доведите до кипения рыбку и на медленном оогне варите в течении 2 часов.
• Остудите готовые шпроты и подайте к столу.

Домашние шпроты — невероятно вкусные и ароматные.

Приятного аппетита!