Домашнее жаркое с курочкой. Сытное блюдо для семейного ужина

Домашнее жаркое с курочкой потрясающее блюдо, которое станет украшением любого праздничного стола.

Домашнее жаркое с курочкой: ингредиенты

1. Куриные окорочка- 2 шт (две штуки)
2. Мелкая или средняя по размеру картошка — 10 шт (десять штук)
3. Морковь- 1шт. (одна штука)
4. Лук – 2 шт. (две крупные головки)
5. Мука — 2 ст.л (две столовые ложки)
6. Соль — по вкусу
7. Специи для курицы по вашему вкусу
8. Зелень для подачи

Способ приготовления:

• Порежьте мясо на средние кусочки, картошку на пополам (если она мелкая), морковь натрите на крупной терке, лук нарежьте полукольцами.
• На сковородку налейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и, помешивая обжарьте несколько минут.
• К зажарке добавьте курицу и перемешивайте, через 5 минут добавьте картошку и муку и опять перемешивайте.
• Налейте горячую воду, так, чтобы она покрыла картошку, добавьте соль и специи. Закройте крышкой и тушите до готовности.
• При подаче можете украсить блюдо зеленью петрушки или кинзы.

Домашнее жаркое с курочкой обалденно вкусно.

Готовьте на здоровье!