«Почему-то сразу у всех идет ассоциация с завтраком. Я люблю кушать яйца и вечером. Особенно, после физических упражнений. Только редко делают диетический омлет именно на пару. Так почему бы не попробовать именно этот вариант?», — отметила хозяйка.
Диетический омлет: что купить
— Если готовим только на одного человека, можно взять 2 яйца
— Понадобится так же молоко. Без него никак 80 мл
— Четкая инструкция — 1 г соли
— Так же предпочитаем использовать сливочное масло. В данном случае можно взять 5 г
Диетический омлет: как приготовить
— В пароварку наливаем воду. Не доводим до половины. Наливаем чуть меньше. Теперь ставим на плиту, включаем огонь.
— В отдельной глубокой таре надо разбить яйца, после чего начать хорошо мешать. Лучше делать это венчиком. Насыпаем соль.
— Теперь пришло время влить туда же молоко. Снова хорошенько мешаем.
— Специальную форму надо помазать маслом, после чего влить нашу готовую смесь туда. Обратите внимание, чтобы верхние четыре сантиметра были не заполнены. Когда-то читала о том, что если не сохранить нужную высоту, в омлете могут остаться микробы.
— Смотрим на пароварку. Если в ней жидкость уже кипит, тогда надо поставить на нее ту самую форму со смесью. Крышечкой плотно закрываем.
— Спустя восемь-девять минут можно ее выключать. Но советуем немного подождать. Не надо сразу доставать омлет. Ждем еще пару-тройку минут.
Диетический омлет: ушло всего лишь двадцать минут
Крышку надо снимать так, чтобы жидкость не полилась на блюдо.
