Грибной суп с фаршем! Сегодня рекомендуем Вам приготовить очень быстрый и вкусный домашний грибной суп. Такой грибной суп с фаршем и картофелем готовится очень быстро и просто, а результат – восхитительный.
Содержание
Грибной суп с фаршем: ингредиенты
- полтора литра воды
- два клубня картофеля среднего размера
- одна головка репчатого лука
- двести граммов шампиньонов
- триста граммов куриного фарша
- один плавленый сырок
- три столовые ложки растительного масла
- зелень укропа или же петрушки
- соль, перец– по вкусу
- три лавровых листа
Грибной суп с фаршем: как приготовить
- В кастрюлю залить воду и поставить на огонь.
- В сковороду залить растительное масло и также поставить на огонь.
- Репчатый лук почистить, порезать мелким кубиком и запустить в сковороду.
- Помешивая, обжаривать лук до получения золотистого цвета.
- Куриный фарш отправить в сковороду к готовому луку.
- Перемешать, разбить крупные комочки и обжаривать с луком буквально пять минут.
- Как только вода в кастрюле закипит, отправить туда обжаренный фарш с луком.
- Сбавить огонь под кастрюлей.
- Грибочки почистить от верхней пленки и порезать мелким кубиком.
- Нарезанные грибы отправить на ту же сковороду.
- Прожаривать грибы на сильном огне буквально пару минут.
- После отправить поджаренные грибы в кастрюлю с фаршем.
- Картофель почистить, помыть и натереть на мелкой терке.
- Отправить в кастрюлю с остальными ингредиентами.
- Тщательно перемешать, чтобы продукты не оседали на дно.
- Плавленый сырок натереть на мелкой терке прямо в суп.
- Постоянно помешивая, варить суп в течение четверти часа.
- С поверхности супа нужно постоянно снимать пенку.
- Посолить, поперчить.
- Под конец положить три листика лаврового листа.
- Зелень помыть, мелко нарезать и отправить в суп.
Вот буквально за 25 минут мы приготовили домашний сытный грибной суп с фаршем и картофелем.
Несмотря на нестандартный способ приготовления суп получается очень вкусным.
Переложите его в супницу и подайте на стол.
Все, зовите всех к столу!
Грибной суп с фаршем: готов
Приятного аппетита!
