Гречка с фаршем и тыквой: очень сытное, простое и вкусное блюдо

Гречка с фаршем и тыквой: очень сытное, простое и вкусное блюдо 1

Сегодня мы Вам предлагаем очень хороший рецепт, по которому Вы сможете приготовить очень сытное, простое и вкусное блюдо. Гречка с фаршем и тыквой так хороша, что ее можно готовить хоть каждый день.

Гречка с фаршем и тыквой: ингредиенты

  • двести пятьдесят граммов гречки
  • триста граммов смешанного фарша (свинина + курица)
  • одна головка репчатого лука

Гречка с фаршем и тыквой

  • двести граммов очищенной тыквы (вместо тыквы можно взять морковь)
  • соль, перец и специи – по вкусу
  • сухой базилик – по желанию
  • три столовые ложки растительного масла
  • пол-литра воды

Гречка с фаршем и тыквой: приготовление

  • Гречку хорошо помыть в нескольких водах, пока вода станет прозрачной.
  • Затем переложить ее в глубокую миску и залить холодной водой. Отложить на некоторое время.
  • Головку репчатого лука почистить и мелко нарезать.

Гречка с фаршем и тыквой: очень сытное, простое и вкусное блюдо

  • Тыкву помыть, взять необходимое количество и нарезать на средние кубики.
  • В сковороду залить растительное масло и поставить на огонь.
  • Измельченный лук отправить в сковороду.
  • Пассировать лук на среднем огне до мягкости.

Гречка с фаршем и тыквой: очень сытное, простое и вкусное блюдо

  • Зубочек чеснока почистить и пропустить через пресс к луку в сковороду.
  • Все перемешать деревянной лопаточкой и выложить в сковороду фарш.
  • Разбить комочки фарша, перемешать и готовить в течение пяти минут.
  • После следует добавить нарезанные кубики тыквы.
  • Слегка обжарить и перемешать.
  • Гречку отправить на дуршлаг, чтобы дать стечь лишней жидкости. Промыть под холодной водой.

Гречка с фаршем и тыквой: очень сытное, простое и вкусное блюдо

  • Затем гречку переложить в сковороду и все перемешать.
  • Воду заранее поставить на огонь и закипятить.
  • Содержимое сковороды залить кипятком.
  • Посолить, поперчить, можно добавить базилик.
  • Готовить на медленном огне минут двадцать пять без крышки до полного испарения.
  • Затем выключить плиту и дать гречке полностью настояться.

Гречка с фаршем и тыквой: очень сытное, простое и вкусное блюдо

Ну просто великолепная гречка с фаршем и тыквой у нас получилась. Тыква придает гречке оригинальные вкусовые оттенки. Такое вкусное и сытное блюдо можно готовить хоть каждый день.

Переложите ее в большую красивую тарелку и подайте к столу.

Гречка с фаршем и тыквой: готова

Приятного аппетита!

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: