Гратен из картофеля – восхитительное блюдо для любителей картошки в особенности. Нежное и сытное блюдо. Обязательно приготовьте.
Содержание
Гратен из картофеля: ингредиенты
- 100 (сто) мл – сливок жирных
- 500 (пятьсот) гр – картофеля
- 100 (сто) гр – твердого сыра
- 15 (пятнадцать) гр – сливочного масла
- 2 (два) гр – мускатного ореха
- Черный молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
Гратен из картофеля: рецепт
- Для блюда возьмите мускатный орех
- Сыр натрите на крупной терке. Главное возьмите сыр, который будет хорошо плавиться
- Картошку нарежьте тонкими кусочками
- Форму для запекания смажьте сливочным маслом
- Выложите на дно формы часть картофеля. Потом посолите и поперчите этот слой. Посыпьте мускатный орех
- Полейте картофель частью сливок
- Сверху тертый сыр добавьте
- Потом следующий слой картофеля. Повторите процедуру слоев и самый верхний слой кусочки сливочного масла
- Отправьте блюдо запекаться в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на пятьдесят минут
- Нарежьте блюдо на порционные кусочки и подавайте
Гратен из картофеля готов: Видео
По желанию в блюдо можно добавить и грибов. Я обычно добавляю шампиньоны. Придают они блюду замечательный вкус. Грибы всегда отлично сочетаются со сливками и сыром. Экспериментируйте!
