Горбуша с картошкой в духовке. Можете купить готовые стейки горбуши. Чтобы не тратить время на разделку рыбы. Она обладает витаминами А, С, В. Аминокислотами, макро и микроэлементами. Обязательно включите в свой рацион.
Содержание
Горбуша с картошкой в духовке: ингредиенты
- 400 (четыреста) гр – картофеля
- 600 (шестьсот) гр – горбуши
- 150 (сто пятьдесят) гр – сметаны
- 100 (сто) гр – твердого сыра
- 1 (одна) шт. – лука (репчатого)
- 2 (две) шт. – помидор
- Соль по вкусу
- Укроп по вкусу
- 2 (две) ст. ложки – растительного масла
- Черный молотый перец по вкусу
Горбуша с картошкой в духовке: рецепт
- Удалите внутренности, почистите, плавники и голову срежьте. Нарежьте на средние куски
- Картофель нарезать кольцами в 5 миллиметров толщиной
- Лук нарезать полукольцами (чем тоньше, тем лучше)
- Помидоры тоже нарезать кольцами
- Первый слой у нас идет картофель. Выложите в форму его. Посыпьте специями. Я люблю прованские травы
- Поверх картошки разложите рыбку
- На рыбу лук. Поверх лук нанесите сметану или майонез, можно и сливки
- Затем выложите помидоры
- Твердый сыр предварительно натрите и посыпьте поверх помидор. Я люблю моцареллу
- И отправьте блюдо в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на один час
- Впрочем, как расположить овощи смотрите сами. Можете следовать моему примеру, можете нет. Главное картофель снизу, за ним рыба, а дальше смотрите сами
Горбуша с картошкой в духовке: Видео
Скорее радуйте своих домочадцев!
Можно смело добавить и морковь!
Нарезать ее средними брусочками.
Перед подачей можно выжать немного лимонного сока на порцию.
А украсить дольками лайма и веточкой зелени.
