Горбушка запеченная с сыром – получается сочной, вкусной. Это отличный вариант для легкого и полезного ужина. В рецепте несколько подсказок, как приготовить рыбу вкусно!
Содержание
Горбуша запеченная с сыром: ингредиенты
- 700 (семьсот) гр – горбуши
- 3 (три) ст. ложки – лимонного сока
- Острый молотый перец и соль по вкусу
- 3 (три) ст. ложки – оливкового масла
- 50 (пятьдесят) гр – кинзы
- 2 (две) ст. ложки – зернистой горчицы
- 100 (сто) гр – твердого сыра
- 1 (один) зубчик – чеснока
Горбуша запеченная с сыром: рецепт
- Филе освободите от чешуи, плавников и нарежьте на порционные куски
- Выложите кожей вниз на форму для запекания. Каждый кусок обрызгайте лимонным соком. Посолите и поперчите
- Зелень мелко нарежьте
- Займемся маринадом. Смешайте горчицу и оливковое масло. Добавьте измельченный чеснок. И перемешайте с кинзой. На каждый кусок рыбы распределите маринад
- Острый сыр натрите на терке. И не жалея посыпьте на горбушу. Отправьте рыбу запекаться в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на полчаса
Горбуша запеченная с сыром готова: Видео
Вы учитывайте, что духовки работают у всех по разному. Ориентируйтесь на работу своей. Значит сыр должен полностью расплавиться, и горбуша подрумяниться. Готовьте с удовольствием. На здоровье.
