«Только по одному снимку видно, как прекрасно выглядят гоменташи. Срочно бежим экспериментировать», — отметила хозяйка.
Гоменташи: что купить
— Обязательно купим 1 лимон
— Понадобится и молоко. Полтора стакана. Столько же возьмем сахарного песка
— Возьмите мед, если нет аллергии. Кладем 2 столовые ложки
— Маком посыпем сверху 400 г
— Апельсины подойдут из всех фруктов больше всего. 1 штука
— Купим пшеничную муку и добавим 2,5 стакана
— Обязательно приобретем сливочное масло 280 г
— Купим разрыхлитель. Обычно кладут пол чайной ложки
— Понадобится 1 яйцо
Гоменташи: как приготовить
— Сначала занимаемся начинкой, а именно, натираем лимон, чтобы получить цедру.
— Параллельно берем кастрюлю и начинаем греть молоко. Туда же насыпаем сахарный песок (1 кружку), добавляем любимое лакомство медведей — мет и кладем 3 ложки сливочного масла. Нужно подождать, пока все закипит. Сразу насыпаем мак.
— Обратите внимание на то, что огонь должен быть медленным. Ждем минут тринадцать и снимаем кастрюлю с огня. Уже сейчас надо добавить цедру и подождать, пока смесь остынет.
— Приступаем к тесту. Нужна будет цедра апельсина. Пол кружки сахара взбиваем вместе с маслом. Туда же отправляем цедру. Обязательно присоединяем разрыхлитель и муку. Не забудем разбить яйцо.
— Тесто надо раскатать скалкой. Понадобятся кружочки.
— В каждый кружочек добавляем нашу готовую начинку. На снимке видно, какие пирамидки должны в итоге получиться. Вверх не забываем оставить открытым, ведь там окажется мак.
— Заранее подготовить духовку, разогрев до ста восьмидесяти градусов. В течение 20 минут будет все готово.
Гоменташи: ушло где-то пятьдесят минут
Противень не забываем смазать маслом, прежде чем класть гоменташи.
