Голубцы из сырого риса получаются невероятно вкусными, сочными и сытными. Отличное блюдо для всей семьи.
Содержание
Голубцы из сырого риса: ингредиенты
- Фарш — 500 гр. (пятьсот грамм)
- Качан капусты — 1 шт. (одна штука)
- Сырой рис — 100 гр. (сто грамм)
- Томат — 3 шт. или 3 ст. л (три столовые ложки)
- Морковь
- Болгарский перец
- Чеснок — 2 з. (два зубчика)
- Растительное масло
- Соль, перец — по вкусу
- Любая зелень
Рецепт приготовления:
- Капусту сварите в подсоленной воде до готовности.
- В фарш смешайте рис, добавьте зелень и мелко нарезанный лук. Посолите и поперчите. Начинку поместите на капустный лист, заверните в трубочку и сверните в виде рулета. Теперь голубцы уложите в кастрюлю.
- Сделайте зажарку: морковь, сладкий перец, чеснок и остатки лука измельчите, обжарьте на среднем огне и продолжайте тушить под крышкой . Посолите и готовую зажарку вылейте на голубцы, чтобы получилась аппетитная шапка.
- Также добавьте 100 мл. кипячёной воды, накройте ёмкость фольгой и готовьте в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут.
- Готовые голубцы сверху украсьте зеленью.
Голубцы из сырого риса — очень аппетитные и сочные
Приятного аппетита!
