Гаспачо с треской. Суп-находка, который обязательно надо попробовать

Гаспачо с треской — это необыкновенный суп с очень насыщенным вкусом, который просто не может вам не понравиться.

Гаспачо с треской: ингредиенты

1. Филе трески — 260 гр. (двести шестьдесят грамм)
2. Сладкий перец — 1,5 шт. (полторы штуки)
3. Огурец — 1,5 шт. (полторы штуки)
4. Помидор — 2 шт. (две штуки)
5. Томатный сок — 200 гр. (двести грамм)
6. Сахар — 1 ч. л (одна чайная ложка)
7. Масло оливковое — 15 гр. (пятнадцать грамм)
8. Винный уксус — 1 ст. л (одна столовая ложка)
9. Базилик — две веточки
10. Чёрный молотый перец
11. Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление:

• Посолите рыбу и приготовьте на пару (можете приготовить в мультиварке в соответствующем режиме).
• Ошпарьте помидоры, очистите от кожицы и удалите семена.
• Все продукты взбейте в блендере, кроме рыбы, веточки базилика и оливкового масла.
• Выложите кусок рыбы на тарелку, по кругу залейте гаспачо.
• Сверху украсьте оливковым маслом и веточкой базилика, поперчите.

Гаспачо с треской готов к подаче.

Приятного аппетита!