Если у Вас времени в обрез, предлагаем приготовить из самых простых и недорогих продуктов очень сытный и вкусный завтрак — омлет с сосисками.
Мы больше чем уверены, что такой завтрак Вы еще не пробовали. В нашем рецепте мы покажем, как приготовить сосиски по-особому с сыром и яйцами.
Итак, приступим.
Сытный и Вкусный завтрак – омлет с сосисками. Список продуктов:
- одна сосиска
- семьдесят граммов сыра
- два куриных яйца
- столовая ложка крахмала
- три столовые ложки молока
- соль и перец – по вкусу
- растительное масло – для обжарки
Как видите, все продукты действительно легкодоступные и недорогие.
Как же приготовить вкусный завтрак омлет с сосисками
- Твердый сыр натрем на крупной терке.
- Натертый сыр отложим в сторонку.
- А пока два яйца вобьем в глубокую емкость.
- Туда же добавим столовую ложку с небольшой горкой крахмала.
- Сюда же вольем молоко.
- Посолим, поперчим и взобьем венчиком до получения однородной массы. Взбивать необходимо до тех пор, пока не растворится весь крахмал.
- Сухую сковороду с антипригарным покрытием поставим на огонь и дадим ей раскалиться.
- Положим на раскаленную сковороду сосиску и хорошо прогреем ее со всех сторон.
- После отложим сосиску, а в сковороду нальем небольшое количество растительного масла.
- Чуть меньше половины взбитой яичной массы отправим в сковороду и равномерно распределим ее по поверхности, так, чтобы получился тонкий блинчик.
- Когда блинчик схватится снизу, равномерно присыплем его натертым сыром.
- Накроем сковороду крышкой и продержим так на огне буквально двадцать секунд, чтобы сыр немного расплавился.
- А теперь на край блинчика положим сосиску и начнем сворачивать блин к центру. Краешек блина оставим свободным.
- Подвинем блин на край сковороды.
- На свободный край сковороды отправить четыре столовые ложки яичной смеси, так, чтобы захватить и свободный край блина.
- Посыплем сверху твердым сыром.
- Снова накроем крышечкой, чтобы сыр расплавился.
- Затем снова свернем яичный рулет к центру.
- Продолжим таким образом, пока полностью не закончится яичная смесь.
Вот и приготовили мы сытный и вкусный и завтрак.
У нас получился толстенький румяненький вкусный рулетик, который переложим в красивую тарелку и подадим на стол.
Надеемся, что Вы были с нами!
Приятного аппетита!
