Курица на тесте: вкуснятина — пальчики оближешь

Курица на тесте – это именно то блюдо, которым можно приятно удивить Ваших гостей. Так что закупайте продукты и готовьте это вкусное коронное блюдо!

Курица на тесте: ингредиенты

Для теста:

• яйцо среднего размера
• половина чайной ложки куркумы

• соль – по вкусу
• столовая ложка сметаны
• половина стакана воды
• мука
• две столовые ложки растительного масла

Для начинки:

• семьсот граммов куриных бедрышек
• одна головка репчатого лука
• два помидора
• зелень
• Для маринада:
• соевый соус
• майонез
• соль, черный молотый перец и другие любимые специи – по вкусу
• листики мелиссы – для украшения

Курица на тесте: приготовление

Начать надо с приготовления курицы:

• Курицу помыть, просушить полотенцем и нарезать на порционные кусочки в том случае, если куриные бедрышки большие.
• Куриные кусочки поместить в глубокую миску, налить соевый соус, добавить майонез, соль, паприку, молотый черный перец и совсем немного карри.
• Все хорошо перемешать и оставить курицу в сторонке, чтобы она замариновалась.

А теперь нужно приступить к тесту:

• Яйцо вбить в глубокую миску.
• Добавить сметану, куркуму, соль и воду. Все хорошо перемешать венчиком.
• Просеять в ту же миску муку и замесить тесто. Тесто должно получится по своей консистенции немного мягче, чем на вареники.

А теперь нужно собрать блюдо:

• Форму для запекания смазать маслом и отправить в нее тесто.
• Тесто равномерно распределить по дну и сформировать по бокам бортики.
• Лук почистить, порезать тонкими полукольцами. Положить поверх теста.
• Помидоры тоже помыть и порезать небольшими дольками. Их отправить туда же.
• Замаринованные кусочки курочки разложить между овощей.
• Сверху украсить листиками мелиссы.
• Отправить в духовку при температуре сто восемьдесят градусов до полной готовности курочки и до появления красивой корочки.

Курица на тесте: готова!

Положите это вкусное коронное блюдо на плоскую тарелочку и подайте к столу.

Ох, какая вкуснятина – пальчики оближешь. А красота-то какая! Гости точно будут удивлены.

Садитесь к столу и приступайте к еде. Приятного аппетита!