Вишневое желе – невероятно вкусный десерт. Он получается легким, нежным и полезным. Приготовить его совсем не сложно. Под силу даже начинающей хозяюшке.
Вишневое желе: ингредиенты
- 600 (шестьсот) гр – воды
- 300 (триста) гр – вишни
- 150 (сто пятьдесят) гр – сахара
- 20 (двадцать) гр – желатина
Вишневое желе: рецепт
- Желатин замочите в 100 мл воды
- В кастрюлю налейте пол литра воды и добавьте 150 гр сахара. Доведите до кипения
- 300 гр вишни моем, освобождаем от косточек и кладем в кипящий сироп и варим 10 минут на медленном огне
- После чего огонь выключаем и добавляем уже набухший желатин. Тщательно все перемешиваем. Масса должна остыть после чего разливаем по красивым посудкам. Я использую бокалы низкие. После чего желе остужаем и отправляем в холодильник на пять часов.
Вишневое желе готово!
Точно таким же способом можно приготовить не только вишневое желе, но и клубничное, малиновое. Можно смешать ягоды. Получится очень вкусно и главное полезно. Такой десерт придется по душе детям и конечно же взрослым. На здоровье.
