Быстрая пицца без дрожжей на кефире. Быстрый и легкий рецепт приготовления. Пиццу любят в каждой семье. Нашим рецептом вы останетесь довольны.
Содержание
Быстрая пицца без дрожжей потребует следующих ингредиентов:
ТЕСТО:
- 200 (двести) мл – муки
- 200 (двести) мл – кефира
- 1 (одно) – куриное яйцо
- 1 (одна) чайная ложка – пищевой соды
- Пол чайной ложки – соли
НАЧИНКА:
- 100 (сто) гр – твердого сыра
- 1 (один) – помидор
- 100 (сто) гр – колбасы (вареной)
- 1 (одна) столовая ложка – томатной пасты
- Пару веточка зеленого лука
Быстрая пицца без дрожжей: пошаговое приготовление
- В кефир насыпьте соду
- Затем яйцо, взбейте массу
- Потихоньку добавьте муку и соль, не переставая взбивать. Я перемешиваю венчиком. Довести до однородной массы. Ваше тесто готово
- Теперь приступим к начинке. Сыр натрите на крупной терке. Остальные ингредиенты нарежьте как вам угодно
- Сковороду нагреть и добавить растительное масло. Вылить тесто и быстро разровнять ложкой. Накрыть сковороду крышкой и жарить на среднем огне
- Как только низ пиццы поджарится, сковороду снимите с огня, аккуратно переверните ее. Нанесите на пожаренную сторону томатную пасту (или кетчуп, что будет под рукой)
- Все ингредиенты выложите на пиццу, смазанную томатом. Сверху посыпать зеленый лук и натертый сыр
- Затем верните сковороду на плиту, накроем крышкой и подождем, сыр должен расплавиться, и низ поджариться
Быстрая пицца без дрожжей готова!
На заметку: толщина пиццы зависит от диаметра дна сковороды. Например у меня сковорода диаметром 19 см, тесто получается примерно 1,2 см.
Приятного вам аппетита!
