Болгарская баница с творогом и сыром. Ваша семья скажет вам спасибо за это блюдо

Болгарская баница с творогом и сыром получается очень вкусной и оригинальной. Такое блюдо можно подавать на любой праздничный стол.

Болгарская баница с творогом и сыром: ингредиенты

1. Тесто фило — 400 гр. (четыреста грамм)
2. Творог — 300 гр. (триста грамм)
3. Сметана — 3 ст. л (три столовые ложки)
4. Сыр или брынза — 150 гр. (сто пятьдесят грамм)
5. Масло — 50 гр. (пятьдесят грамм)
6. Яйца — 2 шт. (две штуки)
7. Соль — по вкусу
8. Кунжут

Способ приготовления:

• Сперва приготовьте начинку: выложите в миску творог, сыр или брынзу, если сыр не очень солёный, немного посолите, добавьте яйцо и перемешайте.
• Возьмите тесто фило, два листика. Смажьте листики теста сливочным маслом и выложите начинку на половину теста. Скрутите тесто рулетиком. Возьмите форму для выпекания, смажьте маслом и выложите рулетик в форме улитки. Аналогичным образом сделайте все рулетики, пока форма полностью не наполнится.
• Приготовьте заливку из сметаны, яйца и соли, перемешайте и распределите сверху, украсьте кунжутом.
• Выпекайте 30-40 минут при 180 градусах.

Болгарская баница с творогом и сыром — нежная и ароматная

Приятного аппетита!