Блюдо из картошки Колдунчики. Это белорусское блюдо я научилась готовить совсем недавно. Вкусные, с начинкой и заходят на ура

Блюдо из картошки Колдунчики. Это такие вкусные, ароматные, и с самой различной начинкой — котлетки.

Блюдо из картошки Колдунчики: ингредиенты

1. 1 (одна) шт — лука
2. 1 (одна) шт — яиц
3. 1 (одна) ст. ложка — крахмала
4. 3 (три) шт — вареных яиц
5. зеленый лук
6. укроп
7. соль по вкусу
8. перец по вкусу
9. специи по вкусу

Рецепт приготовления:

• Картофель натрите на мелкой терке, немного присолите и оставьте, чтобы собралась жидкость. Сцедите жидкости и отожмите массу. Натрите лук на терке и смешайте с картофельной массой. Смешайте с яйцом и крахмалом
• Добавьте соль, перец и специи, перемешать
• Для начинки мелко нарежьте яйца, зелень, смешайте и посолите. Можно сделать начинку грибную, из фарша, ветчины и т.д. Сформируйте котлеты с начинкой, обжарьте с двух сторон на растительном масле. Для подачи сделайте соус из грибов или подавайте с мясным бульоном. Очень вкусно получается. Блюдо из картошки Колдунчики удалось на славу. Деткам такая еда уж точно придется по душе. Да и взрослым тоже, это я гарантирую! Готовьте с удовольствием и на здоровье!