«Представляете, как же интересно будет пригласить друзей на завтрак и сказать, что будете делать не что-то классическое, но все же привычное для многих. К примеру, блины с дырочками», — отметила хозяйка.
Блины с дырочками: что купить
— Конечно же, возьмем молоко. Берем около литра
— Не обойдемся без 4-х яиц
— Понадобится сахарный песок. Возьмем 150 г
— Немного соли не помешает 17 г
— Обязательно купите свежие дрожжи 17 г
— Никуда на кухне без растительного масла. Возьмем 100 мл
— Купим и муку. Где-то 400 г
Блины с дырочками: как готовить
— Начинаем все с молока, так как его надо подогреть до тридцати четырех грдусов.
— Его надо будет перемешать вместе с сахарным песком. Сюда же добавляем и дрожжи.
— Как только все помешали, не забываем присоединить яйца. Обязательно добавляем немного соли, после чего понадобится мука.
— Самим будет тяжело все перемешать, поэтому возьмите специальный блендер, если он есть. Если нет, тогда желательно мешать все венчиком. Обратите внимание, чтобы ни в коем случае не было комочков.
— Настал этап, когда надо взять пленочку и накрыть тесто. Надо поставить в теплое место и подождать пару часов. Оно начнет потихоньку подниматься и можно будет увидеть пузырьки.
— Уже надо позаботиться о том, чтобы смазать сковороду маслом. А далее идут довольно классические шаги. Жарим наши блины.
Блины с дырочками: заняло полтора часа
Как говорится, ничего сверхъестественного.
