Блинчики без молока. Да, вполне возможно, и таких рецептов куча! Блины не получатся пресными, не переживайте. Они будут мягкими, эластичными и придутся вам по вкусу!
Содержание
Блинчики без молока: ингредиенты
- 300 (триста) гр – муки
- 600 (шестьсот) мл – воды
- Пол ч. ложки – соли
- 3 (три) шт – яиц
- Пол ч. ложки – соды
- 1 (одна) ст. ложка – сахара
- 1 (одна) ст. ложка – подсолнечного масла
- 3 (три) ст. ложки – зелени
- Пол ч. ложки – лимонной кислоты
Рецепт блинчиков без молока:
- Яйца взбейте до однородной массы, добавьте пятьсот мл воды, соду, сахар, соль и вновь взбейте при помощи венчика
- В оставшихся ста мл воды разведите лимонную кислоту
- Просейте муку в яичную массу и замесите тесто. Оно должно быть жидким, без комочков. Пусть настоится 20 минут
- Затем в тесто добавьте измельченную зелень и лимонную кислоту. Взбейте при помощи миксера. И начнем выпекать блины! Обжаривайте на сковороде, выкладывайте на блюдо, и каждый блинчик смазывайте сливочным маслом