Блинные роллы с начинкой. Простой, вкусный десерт с нежной начинкой

Блинные роллы с начинкой получаются безумно нежными, благодаря своей творожно-банановой начинке.

Блинные роллы с начинкой: ингредиенты

Тесто:

1. Рисовая мука — 1 ст. (один стакан)
2. Молоко — 1/2 л. (пол-литра)
3. Сахар — 50 гр. (пятьдесят грамм)
4. Яйца — 2 шт. (две штуки)
5. Масло сливочное — 40 гр. (сорок грамм)
6. Картофельный крахмал — 20 гр. (двадцать грамм)
7. Соль, подсолнечное масло

Начинка:

1. Банан — 2 шт. (две штуки)
2. Сгущёнка — 3 ст. л (три столовые ложки)
3. Творог высокой жирности — 200 гр. (двести грамм)
4. Сметана — 3 ст. л (три столовые ложки)

Соус:

1. Какао — 2 ст. л (две столовые ложки)
2. Сметана — 2 ст. л (две столовые ложки)
3. Сахар — 2 ст. л (две столовые ложки)
4. Масло сливочное — 35 гр. (тридцать пвть грамм)

Рецепт приготовления:

• В большую миску введите крахмал, муку, сахар и щепотку соли. Вместо рисовой муки можете использовать обычную. Всё вымесите.
• Затем добавьте молоко и перемешайте ещё раз.
• Масло растопите и влейте к молочной смеси.
• Теперь вбейте яйца, тщательно перемешайте, можно при помощи миксера.
• Пожарьте обычные блины.
• Приготовьте начинку: сгущёнку, творог и сметану соедините, перемешайте, можете перебить блендером.
• Намажьте начинкой блины и расположите внахлест. По краю первого блина выложите бананы, нарезанные дольками, заверните ролл, утрамбуйте и нарежьте на куски.
• Соедините размягчённое масло с сахаром, какао, сметаной и поставьте на медленный огонь.
• Прогрейте до тех пор, пока сахар растает и полейте роллы.
• Подавайте к столу в горячем виде, декорированых ягодами или мятой.

Блинные роллы с начинкой — самый нежный и вкусный десерт.

Пеките на здоровье!