Бефстроганов по-домашнему. Блюдо готовится без усилий и умений

Бефстроганов по-домашнему очень легко готовится и понравится вашим родным и близким.

Бефстроганов по-домашнему: ингредиенты

1. Шампиньоны – 200 г. (двести грамм)
2. Мякоть говядины – 500 г. (пятьсот грамм)
3. Мука – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
4. Репчатый лук – 1-2 шт. (одна-две штуки)
5. Сметана – 2 ст. л. (две столовых ложки)
6. Растительное масло – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
7. Горчица – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
8. Вода – 200 г. (двести грамм)
9. Специи – по вкусу
10. Соль – по вкусу

Способ приготовления:

• Говядину нарежьте небольшими брусочками.
• Лук нарежьте полукольцами.
• Нарежьте шампиньоны пластинами.
• Лук обжарьте до золотистости, после добавьте грибы и при открытой крышке обжаривайте до выпаривания.
• В это время выложите на раскалённую сковороду говядину.
• Как только начнёт подрумяниваться мясо – добавьте муку и быстро перемешайте.
• К луку и грибам добавьте воду, горчицу, сметану и специи.
• Мясо со сковороды переложите в соус и тушите до мягкости.

Бефстроганов по-домашнему — вкусно и сытно.

Приятного аппетита!