Белый соус к рыбе. Этот соус придаст любимому рыбному блюду особый вкус и аромат

Белый соус к рыбе поможет вам сделать рыбное блюдо более вкусным и насыщенным.

Белый соус к рыбе: ингредиенты

1. Мука – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
2. Сметана – ½ ст. л. (пол стакана)
3. Сливочное масло – 1 ст. л. (одна столовая ложка)
4. Тёртый хрен – по вкусу
5. Соль – 1 ч. л. (одна чайная ложка)

Пошаговое приготовление:

• Поджарьте до золотистого цвета муку, постоянно помешивая.
• Немного позже добавьте ложку сливочного масла.
• Перемешайте, чтобы масло растаяло полностью и образовало однородную массу.
• Затем постепенно добавляйте сметану, помешивая до жидкой консистенции.
• Поставьте на огонь и ждите до закипания. Кипятите смесь не более 5 минут на малом огне.
• Добавьте соль, перец и тёртый хрен по желанию.
• Снимите с огня, дайте охладиться и также помешивайте.
• Полейте готовым соусом рыбу на блюде.

Белый соус к рыбе — вкусный и нежный

Приятного аппетита!