Баунти своими руками! Конфета Баунти является одним из лучших лакомств многих детишек. Так что приготовьте ее своими руками, и Ваши детки, да и друзья, обязательно обрадуются такому сюрпризу.
Кокос — малоизвестные интересные факты:
Кокос ассоциируется у нас с тёплом, летом, запахом океана, нежным солнышком. С какой-то летней сказкой из неведомого острова сокровищ. С ленивым, спокойным отдыхом на пляже. Кстати, кокосовую пальму так и называют — «ленивое дерево» или «дерево лентяев». Скорее всего потому, что дерево это кажется само позаботилось о всех человеческих нуждах. Оно давало тень. Росло, не требуя никакого ухода. И давало вкуснейшие плоды. Использовалось как кокосовое молочко, так и кора. А сам кокос не требовал никакого приготовление. Разбил о камень, вот тебе и еда.
Интересно, что кокосовая пальма — на самом-то деле никакое не дерево, а трава.
Кстати, именно волосики кокоса сохраняют плод, когда он падает на землю. Так кокос не раскалывается сразу. Наверное ждёт, пока его подберут любящие и ценящие кокос люди ☺
Именно из кокосовой коры в своё время некоторые племена изготавливали доспехи. Ну и посуду — для более мирных времён.
Баунти своими руками: ингредиенты
- Триста граммов кокосовой стружки
- Пятьсот миллилитров сгущённого молока
- Триста граммов шоколада
Баунти своими руками: как готовить
- Для начала сделаем начинку из кокосовой стружки. Берём глубокую салатницу. Перекладываем в неё кокосовую стружку. Вливаем в салатницу сгущённое молоко. Перемешиваем. Аккуратненько, а то детишки прознают, и съедят начинку заранее.
- Берём стеклянную формочку. Покрываем пергаментной бумагой. Желательно, чтобы форма была размером 20 на 20 см. Выкладываем в неё нашу смесь кокосовой стружки со сгущённым молоком. Выравниваем лопаточкой.
- Покрываем пищевой плёнкой и откладываем на час в морозильную камеру. Смесь остынет и её станет легче разрезать.
- Спустя час возвращаемся на кухню. Достаём форму из морозильной камеры. Нарезаем кокосовую начинку. Батончики должны получиться шесть сантиметров в длину и два в ширину.
- Батончики раскладываем по-отдельности и кладём в морозильную камеру.
- Растапливаем молочный шоколад на водяной бане.
- Теперь окунаем кокосовые батончики в шоколад. Кладём на пергаментную бумагу. Убираем на часик в холодильник.
Баунти своими руками: готово
Зовите друзей и детишек!
