«Иногда кажется, что уже никто не может придумать что-то новое. Да, в принципе, здесь ничего особенного не увидите. Но есть одна уникальность — и это интересное сочетание продуктов. Причем, приятно осознавать, что каждый очень полезен. Так сделаем же батат с гранатом и авокадо», — отметила хозяйка.
Батат с гранатом и авокадо: что купить
— Конечно же, наше авокадо. Берем 2 штуки
— Подойдет и чеснок. Можно взять 1 зубчик
— Лук красный. Берем в данном случае половинку
— Как без масла? Обязательно покупаем оливковое 2,5 столовые ложки
— Орехи предпочтительно добавить грецкие 3 штуки
— Естественно, сам батат. Для одного человека, естественно, 1 штука
— Добавьте граната столько, сколько сами любите
— Из специй предпочитаю брать именно паприку. Насыпать половину чайной ложки
— Выжитый сок из лимона 1 столовая ложка
— Из зелени подойдет кинза 2 ветки
— Соль можно добавить тоже по вкусу
— Подойдет именно сыр фета. Можно натереть где-то 2 столовые ложки
Батат с гранатом и авокадо: как готовить
— Батат надо разделить на две половинки. Причем, кожуру не надо снимать, а просто сделать надрезы квадратиками на каждой половинке. Далее надо взять масло и обмазать им батат, добавив немного соли и паприки.
— Уже на этом этапе надо разогреть духовку до двухсот градусов. Сладкий картофель обворачиваем в фольгу и ждем полчаса. Потом достаем из духовки и приоткрываем нашу фольгу. Снова помещаем на минут двадцать.
— Параллельно режем авокадо, мнем его ложкой. Тогда уже можно влить немного выжитого сока лимона. Если не хотите чувствовать остроту, но любите особый вкус, добавьте немного измельченного чеснока. Сюда же пойдет масло, зелень и лук.
Батат с гранатом и авокадо: ушло около часа
«Единственная сложность, с которой столкнулась я — это то, что не в каждом магазине ее можно найти. Но если реально найдете и попробуете, поймете, что это стоит держать у себя. По крайней мере сойдет даже за перекус. Иногда кладу в перерыв дочке, так как она занимается фитнесом. Никогда не проявляла недовольство», — добавила хозяйка.
