Как же хотелось попробовать батат с авокадо. И наконец руки дошли до того, чтобы приготовить эту вкуснятину.
Батат с авокадо: что купить
— Нам понадобится очень полезное авокадо 2 штуки
— С чесноком будет вкуснее, поэтому возьмем два зубчика
— Не обойтись и без лука. Возьмем красный — он полезен для организма (буквально половину штуку)
— Масло оливковое 2 с половиной столовые ложки
— Самый главный ингредиент — батат 1 штука
— Конечно же, наш красный и незаменимый друг — гранат. Зависит от того, в каком количестве вы его любите употреблять
— Орехи грецкие всего 3 штуки
— Из специй возьмите копченую паприку. Понадобится половина чайной ложки
— Сок лимона 1 столовая ложка
— Специи по вкусу
— Конечно же, сыр фета 2 столовые ложки
— Еще рекомендуем взять зелень. Решили попробовать кинзу. 2 веточки отлично вписались
Батат с авокадо: как же приготовить
— Берем наш главный ингредиент — батат. Его необходимо разделить по полам. Заранее избавьтесь от кожуры. Пришло время посыпать специями и добавить оливковое масло. Далее мы выкладываем батат на фольгу и ставим в духовку. Ее необходимо разогреть до двухсот градусов.
— Интересно то, что спустя пол часа надо приоткрыть фольгу. В таком виде надо запекать минут двадцать. Не стоит держать больше, иначе он станет слишком мягким и даже невкусным.
— Берем наше полезное авокадо, чтобы помять вилкой. Прямо в него наливаем сок лимона и выдавливаем чеснок. Сюда же идет масло, веточки кинзы и красный лук. Если хотите, можете добавить томаты.
Батат с авокадо: потратили около часа
Ну что же — пришло время для сервировки. Разложите продукты так, как вам угодно, но не забудьте, что надо сверху посыпать орехом. Сбоку положите гранат.
