Суп минестроне: итальянский лёгкий супчик

Суп минестроне: итальянский лёгкий супчик 1

Суп минестроне — легкий итальянский суп! Пожалуй нет человека, который бы не полюбил этот замечательный супчик. Обязательно сварите его, уверяю, получится ни чуть не хуже, чем у итальянцев.

Суп минестроне

Суп минестроне: ингредиенты

Суп минестроне

  1. 80 гр – лука репчатого
  2. 120 гр – моркови
  3. 50 гр – сельдерея
  4. 1 ст. ложка – томатной пасты
  5. 2 зубчика – чеснока
  6. 400 гр – помидор
  7. Соль по вкусу
  8. Черный молотый перец по вкусу
  9. 1 ч. ложка – тимьяна, чабреца
  10. 200 гр – бобов
  11. 500 мл – воды
  12. 50 гр – спагетти
  13. 30 гр – шпината
  14. Зелень по вкусу
  15. 40 гр — пармезана

Суп минестроне: рецепт

Суп минестроне

  • Я этот суп готовлю в slow cooker. Можете воспользоваться мультиваркой на режиме «тушение». А можно и в обычной кастрюле на очень очень медленном огне
  • Лук и морковь нарезать кубиком и отправить туда, где вы будете варить
  • Сельдерей мелко нарезать , чеснок попустить через пресс, добавить томатную пасту и помидоры, пряности, соль и перец
  • Все добавить туда, где будете готовить
  • Залить все водой и тушить 4 часа. Как 4 часа пройдет добавить бобы консервированные и спагетти
  • Нарезать шпинат и также добавить в суп и варить 45 минут
  • Перед подачей посыпать тертым пармезаном и посыпать измельченной зеленью

Суп минестроне

Суп минестроне готов к подаче на стол!

Суп минестроне

Поторопитесь оценить. Ну очень вкусно получается!


Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
На Кухне
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: